5月26日下午，生化工程系在综合楼Z710举办了“职教活动周?饮酒与健康——白酒基础知识”讲座，本次讲座由药品经营与管理专业教研室主任孙晓璐主讲，2019级、2020级部分师生参加了讲座。

孙晓璐从白酒的起源、白酒文化等方面引入主题，系统讲授了中国白酒的分类、生产工艺及品鉴知识，要求同学们在传承酿酒技术过程中，还要弘扬中华民族传统酒文化。

通过本次讲座，使同学们全面了解了白酒基础知识，引导同学们在日常生活中科学饮酒，培养健康高尚的生活情趣。