社会应用实践

2014年校企合作举办“金种子杯”省级微生物技术大赛；

2015年成立“阜阳市酿酒工业研究会”；

2015年举办“文王杯”阜阳市工业分析检验技能大赛；

2015年安徽文王酒业股份有限公司召开“皖北酿酒技术产学研合作交流会暨阜阳市酿酒工业研究会技术研讨会”；为文王酒厂进行大曲微生物分离鉴定及大曲质量评价工作，为企业改进生产工艺，提升产品质量提供了良好的技术支撑。

2016年安徽焦陂酒业有限公司召开“皖北酿酒技术产学研合作交流会暨阜阳市酿酒工业研究会技术研讨会”；

2019年举办阜阳市“阜创汇”第一届酿酒技能大赛、品酒技能大赛。

通过安徽省“三区科技人才选派”及其它途径，积极服务地方企业，起到了良好的辐射带动作用。2014年与阜阳市鸿福农业科技（股份）有限公司共同建立“草莓酒研发基地”，帮助企业建设年产50吨草莓酒厂一个，完成草莓酒工业生产技术研发一项，转化应用技术成果3个，制定企业标准1个，共同申报省级科研项目2个；为企业开发“莓好时光”、“闻福”两大系列草莓酒新品，并已上市销售；为企业培养高级食品检验工1人，共同申报草莓酒发明专利4项（实审）。